米线能保存多久——煮福来手工米线

2019-10-24 15:56:20

现在米线的制作一般都是由机器完成的,机器制作的方法和传统的手工做法有很大的不同。但是,都是以大米为原料,因为大米南北方也有所差异,建议采用北方的大米,而不要使用南方的“籼米”进行加工。在加工的时候,填入木薯粉、地瓜粉和土豆粉等,使得口感更加润滑。现在市面上流行的多为酸浆米线和干浆米线,但是酸浆米线的保质期不能超过24小时,如果当天不能全部销售出去,隔天米线就会发粘,同时散发出酸酸的味道,不能够再进行食用。但是,干浆米线则不同,干浆米线真空包装后,只要不开封,那么至少能够保存两个星期左右,而且味道不会变质,所以现在很多饭店都会以干浆米线作为首选。米线的营养价值非常高,富含各种碳水化合物、钙物质和多种维生素,特别适合肠胃不好的人群食用。现在社会上流传这样一种说法,认为米线劲道爽口,里面必定添加了制造塑料的原料,其实这根本就是无稽之谈,塑料的原材料多事化学物质,人类根本无法食用,一经食用就会产生中毒的现象,但是,米线现在风靡大街小巷,并未发生过食用后中毒的现象,所以请大家放心食用。为大家推荐米线加盟排行榜,希望大家可以多多关注,支持我国的传统美食。

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煮福来手工米线

古书“食次”记米线为“粲”,“煮福来米线”沿用古法传承,结合新时代的工艺, 以精米磨成精粉又以精粉制成精致食品,使得伍鲜米线熟透速度,均匀,耐煮不烂, 爽口滑嫩, 更有效汲取其丰富的碳水化合物,维生素,矿物质及酵素等有益物质。 “煮福来手工米线”创始人伍先生周游各地之后经过传统文化的沉淀,对味道怀着敬畏之心所创立的品牌。 集全国各地米线所长,所用食材都是佳品。品牌经过10年多的发展与历练,队伍不断壮大,专业素质不断提升。