1.自己不努力，过分依赖米线加盟总部！
一个不错的米线加盟品牌，可以提供较成熟的运营体系和盈利体系，也有团队帮你做好开米线店的各个方面。不过，根据我开米粉店的经历，经验所得，不能完全依赖总部，坐等收钱。每一家米线加盟店周边环境、店员等都有所不同，需要因地制宜，在运营方面做细微调整。

2.擅自更改产品制作原料选择或流程规定！
品牌的每一款产品，都是总部研发团队经过多次试验、试喝，然后才推出的，对产品的原料、配比都有较严格的要求，制作方法也是有标准的。如果擅自改动，或者偷工减料，那么，产品的口味就达不到预期的效果。自然而然，顾客对产品失望，米线店的生意就渐渐冷清了。

3.米线店运营的资金周转不灵！
开米线店，不止需要前期开店投资费用，还需要一笔后期运营的资金，条件允许的情况下，备上一些流动资金。因为，你的店开起来了，但是，后期还需要买原料、招聘员工、使用水电、门店宣传等等，这些经营活动都需要钱。如果门店资金出现问题，那米线店怎么正常运转呢？推荐阅读【煮福来手工米线加盟店费用是多少 需要准备多少资金】

综上所述，如果我们想开一家生意不错的米线店，但选好一个米线加盟品牌是不够的。我们一定要做好开店准备，通过我开米线店的经历总结，经营者一定要有自己的门店运营思路。未来，如果有意向尝试开店，就请在线留言咨询我们。